2月9日，辽宁省农业种植结构调整专项“优质高食味水稻新品种选育繁育示范推广”项目冷凉生态区稻米品评会在西丰县举行。

　　一个好的稻米品种才能满足大众和市场的需求。西丰地理环境优越，水质好、土质好、气候好，绿色、有机大米具有广阔的发展空间。在品评现场，7个统一品牌型号的电饭煲一字排开，刚蒸好的米饭，冒着呼呼的热气，米饭晶莹剔透，带着大米特有的清香，溢满整个房间。专家组和食味品评员通过编号，对此次参评样品进行了盲评。品鉴过程中，大家通过看外观、闻香气、尝味道、鉴口感等方面仔细地品鉴着每个杯中米饭的细微差异，通过慎重的品评、打分。最终，“粳优653”“五优稻4号”“辽粳香2号”“吉洋100”4个品种的稻米脱颖而出。

　　本次品评会通过选出食味更好的品种，促进西丰稻米产业升级，助力农民实现增产增收。为我县稻米提供优质水稻育种、栽培、加工、销售等新技术方向。积极探索搭建与其他地区优质稻米交流的平台，展示最优、最绿、最香、最安全的西丰优质农产品形象，营造现代绿色农业振兴良好环境，让“中国饭碗”装进更多的西丰优质粮。